Rabu, 24 Jun 2015

Batik Songket Sarawak Part II

Salam Ramadhan untuk semua yang sudi melawat blog saya ni. Semoga amalan ibadah anda tahun ini lebih baik daripada Ramadhan yang lepas.

Saya tergerak hati dan rasa perlu untuk saya buat catatan berkenaan batik songket Sarawak pada tengahari ni walaupun dalam keadaan perut yang sedang berdendang mengiringi bunyi taipan pada keyboard PC...hehehe..

Pertama sekali saya nak mohon maaf pada semua yang telah emel saya untuk bertanya pasal batik songket sebab stok dah sold out dan saya tak ada buat restock dalam bulan Ramadhan ni kerana beranggapan tentu masing-masing dah siap hantar baju ke tailor. Tapi rupanya masih ramai yang tengah mencari kain. Maaf sekali lagi.

Tapi itu tak bermakna saya hentikan penjualan cuma kaedahnya berlainan la sebab saya tawarkan harga lebih murah daripada penjual online yang lain jadi saya terpaksa ambil order minimum 5pcs untuk meng'cover' kos pos. Maklum la kain ni kena naik flight dulu untuk sampai ke semenanjung ni kan, jadi kos penghantarannya tinggi dan kalau setakat nak pos sehelai memang langsung tak padan la.

Jadi kalau ada sesiapa yang masih berminat untuk mendapatkan kain batik songket Sarawak perlu order min 5pcs dan saya akan tawarkan harga yang lebih rendah. Alamak, 5 helai?!! Macam banyak je kan...Ok, choppp! Macam ni ye adik-adik dan kakak-kakak, 5 helai bunyinya macam banyak kan, so untuk menjadikan 5 helai tu sebagai kecil jumlahnya, boleh la syer dengan member-member or boleh juga dijadikan sebagai cenderahati untuk ahli keluarga. Kain ni juga selain untuk dijahit sebagai baju kurung, jubah atau blouse, boleh juga dijadikan kain sampin.Sedondon baju isteri dan sampin untuk suami. Macam comey je...



Antara pilihan corak yang ditawarkan

FYI, jubah maxi ready made menggunakan kain batik songket Sarawak herganya mencecah RM159 di pasaran. OMG! berganda harganya, better la beli kain dan hantar pada tailor dapat juga save rm10-20. Kalau nak jadikan sepasang baju, means baju dan kain sama corak tanpa menggunakan kain plain, perlu gunakan 2 helai batik songket. Tapi saya prefer match kan dengan kain plain sebab tak nak nampak meriah sangat coraknya.

Terpulang pada anda semua, kalau ada yang sudi boleh lah emel pada saya dan inshaAllah I will get back to u ASAP. Once again, selamat berpuasa!

Khamis, 18 Jun 2015

Tips di bulan Ramadhan

Marhaban Ya Ramadhan...Marhaban Ya Ramadhan...

Alhamdulillah syukur kerana masih diberi kesempatan untuk bernafas di bulan yang penuh keberkatan ini. Selamat berpuasa diucapkan kepada semua umat Islam dan semoga amalan ibadah kita pada Ramadhan kali ini mendapat ganjaran pahala berlipat kali ganda serta diberi barakah lebih daripada Ramadhan yang sebelumnya.

Walaupun menjalani ibadah puasa di siang hari, kita masih perlu mengambil air secukupnya untuk kesihatan dan kelancaran sistem perkumuhan. Ia juga membantu menyahkan toksin dari dalam badan dan sekali gus membantu penyerapan nutrien. 


Jom kita kongsikan beberapa tips untuk memastikan pengambilan air masak yang secukupnya dalam bulan Ramadhan terutamanya bagi ibu-ibu menyusu seperti saya.
  • Mulakan berbuka dengan segelas air suam
  • Elakkan meminum air berperisa dan berais - lebih banyak pengambilan air berperisa dan berais akan mengurangkan pengambilan air masak
  • Bawalah sebotol air kosong (500ml / 1 liter) semasa ke masjid atau surau untuk berterawih dan teguklah air tersebut setiap kali selesai solat
  • Amalkan juga meletakkan sebotol air masak di sisi katil semasa tidur agar boleh diminum sekiranya terjaga malam.
  • Jika berazam untuk beramal di sepertiga malam, letakkan sebotol air masak di sisi dan amalkan seperti ketika berterawih
  • Minum air masak kosong dengan tertib iaitu dengan cara meneguk air sebanyak 3 teguk dan berhenti seketika, bernafas dengan teratur sebanyak 3 kali dan ulangi meneguk air.
Mari sama-sama kita amalkan tips ini semoga bermanfaat untuk semua. InshaAllah...

Rabu, 10 Jun 2015

Batik Songket Sarawak - Murah Berbaloi

Kurang lebih 2 minggu lagi Ramadhan akan tiba dan sekarang ni tentu masing-masing sibuk mencari kain untuk menempah baju raya. Macam beriya sangat nak sambut raya sedangkan puasa pun belum! Eh, nak tempah baju kena awal-awal, masuk je bulan ramadhan tailor semua dah tutup buku tempahan.

Trend tahun ni Kain Batik Songket Sarawak. Rasanya raya nanti ramai la yang tampil manis menawan dengan rekaan baju dari kain batik songket ini. Bagi sesiapa yang masih tercari-cari lagi kain untuk dijadikan baju, boleh lah tengok contoh-contoh rekaan pakaian dari kain batik songket ini dan sekiranya berminat boleh lah order.



Kalau berkenan dan ingin mencari kelainan, boleh lah order kain batik songket daripada saya dan minta tailor jahitkan mengikut rekaan yang diminati. Saya sertakan gambar kain yang masih ada dalam stok saya tetapi sekiranya anda inginkan warna atau corak yang lain, please do not hesitate to contact me via email mazalan8469@gmail.com. Saya akan hubungi anda dan berurus niaga melalui whatsapp

Merah Bata (Oren)

Hitam

Torquise

Dark Blue

Alhamdulillah, syukur kerana Allah bukakan pintu rezeki kepada saya melalui Kain Batik Songket Sarawak ini. Sehingga hari ini dah lebih 100 helai berjaya dijual, ada customer yang beli untuk pakai sendiri dan ada juga untuk dijadikan sebagai side income.

Harga?? Amat berbaloi dan berpatutan. Sehelai kain berukuran 2m tersebut saya jual dengan harga RM28 termasuk postage. Harga biasa yang ditawarkan melalui FB dan instagram adalah dalam lingkungan RM30 hingga RM50 sehelai, betul tak?

Tetapi sekiraya ada yang berminat untuk menjadi dealer, saya akan tawarkan harga borong yang lebih rendah dengan minimum pembelian sebanyak 5 helai. So, apa tunggu lagi? Jangan malu dan jangan segan untuk hubungi saya, inshaallah emel anda akan saya reply secepat mungkin.

Khamis, 26 Mac 2015

Jalan-jalan (Kuantan Parade)

Hujung minggu lepas saya dan En Abah bawa anak-anak keluar jalan-jalan. Zaim paling seronok bila dapat tau kami nak keluar, dia memang jenis 'kaki berjalan'. Kalau seharian berjalan pun takpe, memang tak ingat nak makan atau tidur. Bukan pergi berjalan jauh pun, cuma bawa dorang ke Kuantan Parade je kebetulan saya ada nak beli barang, alang-alang dah sampai situ terus bawa Zaim main kat tingkat atas Kuantan Parade. Seronok betul Zaim hari tu tapi yang sadisnya Humaira pulak meragam sebab nak tidur. Terpaksa cari port yang agak terlindung sikit untuk BF. Humaira pandai ambil kesempatan, asal saya ada bersama je memang takde lah istilah susu botol :-P

Shopping complex kat sini tak mesra penyusuan sebab tak menyediakan ruang untuk ibu-ibu yang menyusukan anak. Sebenarnya ramai yang masih kurang sedar tentang kepentingan susu ibu. Kempen-kempen tentang kepentingan dan khasiat susu ibu kepada bayi perlu dipergiatkan lagi untuk menambahkan kesedaran dalam masyarakat kita hari ini dan akan datang. Yang paling tak bestnya bila baby menangis dan ibu selak baju untuk susukan anak mesti ada mata-mata yang memandang walaupun tak nampak bahagian yang tak sepatutnya tu. Rasa macam dorang ni biadap sangat, bengang betul saya pada orang-orang yang macam ni, seolah-olah menyusukan anak tu satu kesalahan pada dorang sedangkan kami (ibu-ibu yang BF) tahu cara untuk tutup bahagian tu. Tak kan nak dedah kat orang pulak kot!

OK, melalut sampai ke situ pulak. Tak nak la komen lagi bab tu sebab memang boleh jadi 'hangin' sangat. Don't wanna spoil my mood, be cool...Astargfirullah hal azimm...Jom layan pics yang sempat saya snap pada hari kejadian...ekekeke..

Berangan macam dalam citer Robocar Poli (siri kartun kegemaran Zaim)

Zaim memang fanatik dengan excavator

Gaya macam pandu pesawat tempur...hehehe

Ada yang menumpang...hahahaha

Muka kepenatan dan ngantuk

Tengok la tu, seronok Zaim dapat main macam-macam. Umi pun tumpang sekaki alasan pegang Humaira..hehehe...

Masa on the way balik rumah, Zaim yang kepenatan terus lena dalam kereta. Hajat hati nak terus bawa pegi potong rambut tapi terpaksa cancel sebab Zaim dan Humaira tidur hingga ke senja. Jaga dari tidur terus cakap kat abah minta bawa dia pegi situ lagi. InshaAllah...

Isnin, 9 Mac 2015

Donat Gebu Marvelesss

Semenjak dua menjak ni mood untuk buat kuih berkobar-kobar dalam diri. Kali ni teringin pula untuk cuba buat donut memandangkan Zaim suka makan donut. Jadi, pagi Sabtu lepas sempatlah saya men'donat' bersama Zaim , 1st try tapi alhamdulillah puas hati sangat-sangat sebab donut tu menjadi dan sangat gebu. Rangup diluar dan lembut di dalam..hehehe...Rupanya senang dan mudah je nak buat donut ni. Saya guna resepi yang diberi oleh sepupu. 

Bagi sesiapa yang baru-baru nak belajar buat donut, boleh la follow resepi dan steps di bawah :

Resepi Donat Gebu

Mauripan yang dah "hidup"-berbuih. 
Sedia untuk dicampur ke dalam adunan tepung, marjerin dan susu tadi.


Donut yang dah diterap guna gelas tapi macam tak berapa bulat pun...hehehe
Jangan guna gelas yang besar sebab adunan donut tadi akan mengembang


Sebelum goreng, buatkan lubang ditengah


Siap goreng dan tabur gula, Zaim dah tak sabar nak makan.
Terpaksa guna garfu sebab masih panas.
Donut ni memang sedap dimakan panas sebab terasa kerangupannya tapi lembut di dalam.


Humaira terpaksa duduk dalam stroller sementara tunggu umi siap men'donut'. Sempat la round dapur 3 4 kali sebab kena tolak ngan Zaim...hehehe...

Memandangkan En Abah kerja pada hari tersebut, so saya goreng separuh masak baki donut yang ada untuk dijadikan frozen donut. Petangnya saya goreng semula dan taburkan gula untuk hidangan petang En Abah. Memang dapat pujian kali ni..hehehe...Next time nak cuba lagi tapi saya nak buat ala-ala donut Big Apple or Dunkin' Donuts, nak curah coklat dan nuts kat atas..nyum..nyum...bestnye...

Selamat mencuba untuk sesiapa yang baru nak belajar men'donut'...Good luck!

Rabu, 4 Mac 2015

Puding Caramel a.k.a Puding Gula Hangus

Sesi "menguih" lagi...hehehehe. akhir-akhir ni bila ada kesempatan  rasa macam rajin je nak buat kuih. Kebetulan Sabtu lepas dua beradik tu in good mood, so sempat la umi ke dapur prepare menu minum petang sementara tunggu abah balik keje. Asalnya nak cuba buat donut tapi sebab marjerin dah habis terpaksa postpone niat tu. Kemudian terpandang pulak telur yang ada dalam stok, terus tukar plan dan jadilah puding karamel. Jom kita kongsi resepi puding karamel yang sangat simple ni.

Bahan-bahan :
  • 2 @ 3 sudu gula
  • 5 biji telur ayam (Gred A)
  • 3/4 tin susu pekat manis
  • 1/2 tin air (sukat menggunakan tin susu tadi)
  • Sedikit esen vanilla (untuk hilangkan hanyir telur)
Cara-caranya :
  • Panaskan pengukus
  • Sediakan gula hangus dengan memanaskan gula di atas api, biarkan gula cair dan bertukar warna kecoklatan sikit. Perlu kacau menggunakan sudip.
  • Tuang gula hangus ke dalam bekas loyang dan ketepikan.
  • Kemudian pukul telur bersama esen vanilla (seperti biasa, saya menggunakan blender untuk memukul telur)
  • Dalam bekas yang lain - campurkan susu dan air, kacau sebati
  • Masukkan telur yang telah dipukul sehingga kembang ke dalam campuran susu dan air, kacau rata.
  • Tuang campuran berkenaan ke dalam loyang gula hangus tadi dan kukus selama 30 hingga 40 minit.
  • Setelah masak, biarkan puding tadi sejuk dan baru telangkupkan ke atas pinggan. Selesai.

Campuran susu, air dan telur

Campuran puding yang telah dituang ke atas gula hangus
(sedia untuk dikukus)

Kukus selama 30-40 minit

Sedia dimakan. Sedap jika disejukkan terlebih dahulu di dalam peti sejuk.
(Maaf, gambar ni C&P dari Mr Google sebab gambar puding saya dah ter'delete')

Amat mudah dan senang. Tak perlu banyak masa dan hasilnya tak mengecewakan. Bagi penggemar puding karamel, boleh lah cuba buat sendiri, lagi puas hati dapat makan banyak. Kalau beli, sepotong kecik pun harga dalam rm2.00 or rm2.50, rasa macam tak berbaloi je....




Selasa, 24 Februari 2015

Kuih Ambon Kelate

Assalamualaikum,

Kali ni saya nak share resepi kuih ambon a.k.a apam kelate, resepi dari air tangan mak sedara saya sendiri. Sangat simple dan senang, 1st timer pun inshaallah boleh buat dengan baik. Tapi saya ari tu kali kedua baru menjadi, kesnya resepi tu saya olah semula (kes terlebih pandai..hahaha), last2 bantat kuih tu :-( Seminggu baru habis, makan sorang2 je. Zaim dan abahnya langsung tak jamah, tapi kira ok lah sebab tahan lama, tak berkulat walau pun tak simpan dalam peti ais.

Sekadar gambar hiasan - yang sendiri tak sempat snap

Inilah resepi ambon yang sangat mudah :-

Bahan-bahannya

  • 5 biji telur ayam (gred A @ B)
  • 1 3/4 cawan tepung gandum
  • 2 cawan gula 
  • Sedikit esen vanilla
  • Pewarna
Cara-caranya
  1. Panaskan pengukus
  2. Pukul telur bersama gula dan esen vanilla sehingga kembang
  3. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit
  4. Bahagikan adunan kepada 2 atau 3 bahagian. Titiskan sedikit pewarna yang berbeza bagi setiap adunan (optional).
  5. Tuangkan adunan tadi ke dalam loyang secara berselang seli (boleh juga buat di dalam bekas acuan yang kecil).
  6. Kukus selama 30 ke 45 minit
  7. Sedia untuk dimakan. Yummy...
Bagi sesiapa yang takde hand mixer, boleh cuba kaedah saya - gunakan blender untuk pukul telur dan gula. Blend hingga kembang atau warna telur tadi agak putih kemudian tuang ke dalam bekas yang lebih besar, kemudian masukkan gandum sedikit demi sedikit.

Selamat mencuba.